Euskal Herriko Unibertsitateko, UPV/EHUko, irakasle titularra naiz. Farmazia Fakultatean, Farmazia eta Elikagaien Zientziak Departamentuan, dihardut. Giza-Elikadura eta Dietetika Graduko eta Nutrizioa eta Osasuna Masterreko irakaslea naiz. Glutena Aztertzeko Laborategian ikertzen dut. Gute taldearen ikerketa-lerro nagusiak honako hauek dira: 1) glutenaren analisia elikagaietan, 2) zeliakoen elikadura-ohiturak, 3) hezkuntza-nutrizionala.