Elikagaien teknologian doktorea
Euskal Herriko Unibertsitateko irakaslea Farmazia fakultatean
Ikerlaria Laboratorio de Análisis Sensorial Euskal Herriko Unibertsitatea-n (LASEHU) eta Lactiker-ren (Animalia jatorrizko elikagaien segurtasuna eta kalitatean ikerketa taldea)